Schwestern-Abend

Schwestern-Abend

Einige von euch haben meine Schwester bereits auf Instagram entdeckt. Ich habe ein unheimlich gutes Verhältnis zu meiner Schwester.
SisPower! 😀
Heute haben wir einen gemütlichen Schwestern-Abend gemacht. Ich war vorhin noch schnell einkaufen, sodass wir uns gemeinsam was zu essen machen konnten.
Meine Wahl fiel auf einen leckeren Salat. Da ich ja heute beim Sport war (stolz!), übrigens auch mit meiner Schwester, wollten wir uns die abtrainierten Pfunde nicht direkt wieder anfuttern!
Es gab einen tollen Feldsalat mit Garnelen. Mhhh!
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Beim Essen hatten wir uns natürlich wie immer viel zu erzählen. Das wir uns immer noch so viel zu erzählen haben, obwohl wir uns so häufig sehen, finde ich einfach toll! Anschließend haben wir unsere Serie weitergeschaut. Wir sind momentan im Revenge Fieber. Kennt ihr die Serie? Wir können es kaum abwarten, wie es wohl weiter geht.

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Zutaten:

Feldsalat
Rucolasalat
Gemüsezwiebeln
Tomaten
Pinienkerne
Champions
Garnelen

Zubereitung:

  1. Alles Zutaten werden gründlich gewaschen. Die Tomaten und Champions werden in mundgerechte Stücke geschnitten.
  2. Die Pinienkerne brate ich ohne Fett in einer Pfanne leicht an. Ebenso die Champions.
  3. Für das Dressing nehme ich Balsamicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Kräuter der Provence.
  4. Alle Zutaten werden nun mit dem Dressing in einer schönen Schüssel vermengt.
  5. Die Garnelen brate ich mit etwas Öl und Knoblauch in einer Pfanne an. Mhhh, das riecht schon toll!

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!
Falls ihr es nachkocht, macht doch gerne ein Foto davon und verlinkt mich auf Instagram mit @annalena.loves

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Eure Annalena Loves

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