Erdbeeren, Champagner und Streusel verwöhnen uns morgen am Heiligen Abend. Tatsächlich kombiniert das heutige Rezept alle drei Elemente perfekt zu einem Rezept. Dieser süße Schluck ist eines meiner Lieblingsgetränke und geht so einfach. Die Perlen aus dem Rosé Brut, die Süße der pürierten Erdbeeren und eine festliche Note vom besprenkelten Rand, bringt diese spritzige Mischung mit Freunden und Familie zusammen.
Erdbeer-Rosé-Champagner
Zutaten für 6 Cocktails:
- 1 Tasse pürierte Erdbeeren (hier funktionieren auch gefrorene Erdbeeren ganz wunderbar)
- Rosé Champagner
- Streusel eurer Wahl
So gelingt euch der Erdbeer-Rosé-Champagner:
- 1 Tasse ganze Erdbeeren werden abgespült und gut trocken getupft. Die Stiele werden abgeschnitten.
- Mit Hilfe einer Küchenmaschine werden nun die Erdbeeren zu einem glatten und pürierten Teig verarbeitet. In der Zwischenzeit befeuchtet ihr die Champagnergläser leicht am Rand. Das geht am besten mit einem feuchten Papiertuch. Gießt nun die Streusel auf einen Teller und dreht den Rand der Champagnergläser in die Streusel, so dass diese an der Kante haften.
- Gießt euren Rosé in jedes Glas (ca. 1/3 voll). Dann gebt ihr vorsichtig das Erdbeerpüree in jedes Glas und rührt es um. Besonders schön lässt sich der Cocktail servieren, wenn ihr eine Scheibe Erdbeere auf den Rand des Glases gebt. Cheers!
Dieser Cocktail sorgt nicht nur für eine prächtige Präsentation, er schmeckt auch wunderbar! Es gibt einfach keine bessere Geschmackskombination als Erdbeeren und Champagner.
Schreibt mir unbedingt in die Kommentare, wenn ihr diesen zauberhaften Cocktail ausprobiert habt! Ich bin schon sehr gespannt!
Ich wünsche euch und euren Familien besinnliche und wunderbare Weihnachten!
Eure
Ein Kommentar